各位央視新聞的網(wǎng)友大家好，我是總臺(tái)記者王海樵。
我現(xiàn)在所在的位置是黑龍江省哈爾濱市方正縣的一處水稻種植園區(qū)。整個(gè)水稻園區(qū)的這個(gè)種植面積，大概是在1萬畝左右?，F(xiàn)在這里的水稻已經(jīng)進(jìn)入了夏季的田間管理的階段，我們都說水稻夏管，夏管到底管什么？管什么？今天就讓我們帶領(lǐng)您來到這個(gè)園區(qū)里面，看看夏管究竟有什么不一樣的地方。
水稻返青期 夏管正當(dāng)時(shí)
今天我們也是請(qǐng)到了兩位農(nóng)業(yè)的專家，也都是我們方正縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心的王站長(zhǎng)，還有我們的陳站長(zhǎng)。跟我們的這個(gè)央視新聞的網(wǎng)友打個(gè)招呼吧。
廣大央視新聞的網(wǎng)友們大家好。
我們剛剛已經(jīng)介紹了，現(xiàn)在已經(jīng)到了這個(gè)水稻夏管的時(shí)候，那么夏管究竟管什么呢？王站長(zhǎng)您先跟我們說一下。
夏管要分這么幾個(gè)方面。第一個(gè)，是水層管理。第二個(gè)是施肥管理；第三個(gè)是蟲害管理；第四個(gè)，是雜草預(yù)防。主要是圍繞著四個(gè)方面來實(shí)施。
那咱們來一個(gè)一個(gè)的說。我們剛才在這個(gè)農(nóng)田里也看到了，有植保的無人機(jī)正在做施肥的管理，現(xiàn)在施肥施的是什么肥？
我們現(xiàn)在這個(gè)施肥是在施用返青肥。為啥我們要施返青肥呢？我們可以往田里邊看一看，秧苗現(xiàn)在顏色有一點(diǎn)點(diǎn)黃。為什么說我們這個(gè)秧苗插到地里之后，這顏色會(huì)有些黃呢？因?yàn)槲覀兎秸h是水稻旱育稀植技術(shù)的發(fā)源地，旱育稀植一個(gè)最主要的一個(gè)核心技術(shù)就是要把秧苗育到旱田里，在旱田的基礎(chǔ)上扣上這個(gè)大棚。也就是說在保護(hù)地的情況下，把秧苗栽到土里（形成）一個(gè)有效育苗。通過秧苗在保護(hù)地里邊，在合理的溫、濕度條件這個(gè)管理之下，秧苗會(huì)在短短大約30天左右會(huì)長(zhǎng)到三到五葉，到四葉一芯，這個(gè)時(shí)候秧苗在良好的溫度條件下生長(zhǎng)的很好。但是，我們把秧苗移栽到本田里，這個(gè)時(shí)候秧苗就會(huì)從苗床的綠色，變成黃色。為什么會(huì)變成黃色呢？因?yàn)槲覀兎秸h插秧一般都是在5月中旬，5這個(gè)時(shí)候溫度相對(duì)來說是比較低的，在低溫的情況下秧苗從保護(hù)優(yōu)越的環(huán)境下，突然的來到了相對(duì)惡劣的氣候下，它是適應(yīng)不了的。而且秧苗還是從土里到水里，（生長(zhǎng)）環(huán)境發(fā)生了變化，氣溫也發(fā)生了變化。在這種情況下，秧苗就從綠色變成了黃色。
黃色是水稻自我保護(hù)的一種措施，為什么呢，水稻插完秧之后，水稻為了使自己的新葉生長(zhǎng)，底部葉片當(dāng)中的養(yǎng)分進(jìn)行一個(gè)回流，回流到新葉中來，保證新葉不斷的生長(zhǎng)。老葉的養(yǎng)分回流走了之后，葉片就會(huì)出現(xiàn)黃色。在水稻返青前，秧苗插到地里會(huì)出現(xiàn)一個(gè)明顯的落黃的階段。這種落黃我們一定要通過人為措施把這個(gè)葉片讓它轉(zhuǎn)綠，因?yàn)橹挥腥~片綠了之后里邊的葉綠素含量才高，才能完成光合作用，才能夠保證水稻生長(zhǎng)。所以說我們要通過一些措施，來讓它葉片轉(zhuǎn)綠，快速返青。這就是水稻返青的定義。
就是您剛才說的又從黃色轉(zhuǎn)為綠色了，這就是返青。
如何讓他去轉(zhuǎn)綠呢，我們會(huì)選擇一些肥料，主要選擇的是氮肥，還有一些腐植酸類的肥料，就是速效性的這種肥料。我們把這些肥料施到地里之后，當(dāng)秧苗新根生長(zhǎng)出3公分左右具有吸收能力的時(shí)候，他會(huì)迅速的把這個(gè)肥料吸收到體內(nèi)。當(dāng)秧苗體內(nèi)的氮素含量提升之后，葉綠素含量就變得高了，然后自我的光合作用能力變強(qiáng)、抵抗力也變強(qiáng)，秧苗開始更活躍、更健壯了。這個(gè)時(shí)候，無論溫度高低都會(huì)有對(duì)外界不利環(huán)境的抵抗能力。然后他就開始生根，接著從第四片葉開始長(zhǎng)出小分蘗，進(jìn)入分蘗期。如何使用這個(gè)肥料呢？目前，我們主要采取的方式是使用無人機(jī)。
無人機(jī)作業(yè) 高質(zhì)高效
正好就是在現(xiàn)場(chǎng)，我們來看一下。先請(qǐng)操作手來給我們這個(gè)展示一下這個(gè)無人機(jī)。這個(gè)位置是放肥料的地方是吧？這里頭現(xiàn)在都已經(jīng)裝上肥料了，白的是就是返青肥。
Q：這個(gè)無人機(jī)裝肥的這個(gè)箱子能裝多少（返青肥）？
A：100斤。
Q：真正作業(yè)的話，一個(gè)箱子100斤的肥料多久施肥完畢？
A：10分鐘左右。
Q：像您每天施肥，大概每天能干多少畝地？
A：正常早晨3點(diǎn)起來到晚上8點(diǎn)收工的話，七八百畝地吧。
Q：七八百畝地！這個(gè)效率是相當(dāng)高。和傳統(tǒng)比起來怎么樣？
A：比人工效率高太多了。
Q：基本上就是每年的這個(gè)時(shí)候，職業(yè)的去做植保無人機(jī)的農(nóng)田管護(hù)，是吧？
A：是的。
Q：這個(gè)設(shè)備現(xiàn)在操作起來復(fù)雜嗎？
A：不復(fù)雜，把這個(gè)地塊對(duì)應(yīng)出來就可以作業(yè)了。
Q：現(xiàn)在能給我們演示一下嗎？
A：可以。來給大家看一下，這就是要施肥的地塊，調(diào)用出來編輯畝用量，設(shè)置好之后就可以作業(yè)了，這是無人機(jī)的航線。
Q：提前規(guī)劃好的？
A：對(duì)。
Q：那咱們?cè)蹅円遣僮鞯脑挘遣皇侵恍枰屗痫w，以后你還要再做什么操作嗎？
A：不需要了。就看住遙控器上的肥料，施肥之后把飛機(jī)拉回來。
Q：來讓他起飛給我們操作演示一下好嗎？
A：好的?，F(xiàn)在無人機(jī)在作業(yè)田塊區(qū)。
Q：這塊田就開始作業(yè)了是吧？
A：對(duì)，是的。那一塊田就是咱們調(diào)用這個(gè)。
Q：像他這個(gè)作業(yè)的這個(gè)質(zhì)量怎么樣？施肥質(zhì)量？
A：均勻。畝用量設(shè)置好的話，始終是這個(gè)速度。
Q：用無人機(jī)的話，比較深、比較遠(yuǎn)的那種田塊也可以輕松的就飛過去作業(yè)。
A：是的，人站在田間地頭就可以作業(yè)了，基本上手都不用管，都是自動(dòng)完成。
那好謝謝您我們就不打擾了，您繼續(xù)這個(gè)看著這個(gè)機(jī)器來作業(yè)吧。
我們來繼續(xù)，剛才我們也看到了這個(gè)施用返青肥的現(xiàn)場(chǎng)。那除了施肥以外，咱們夏管還有哪些步驟呢？我們?cè)谡?qǐng)這個(gè)陳站長(zhǎng)再來給我們介紹一下。
水層管理 優(yōu)化水稻生長(zhǎng)環(huán)境
夏管之后還有一個(gè)至關(guān)重要的部分，就是水層的管理。在返青期水層管理，以淺水灌溉為主，大約在2到3公分為宜。
我們身后的這一片水田的水層，就是咱們現(xiàn)在淺水灌溉標(biāo)準(zhǔn)水層2到3公分，也就是咱們所說的兩指的高度。為什么要是這么一個(gè)深度呢,這個(gè)深度可以避免高溫水分蒸發(fā)過快，對(duì)水稻秧苗產(chǎn)生不利影響的因素。還可以提高土壤溫度，保證土壤有效的養(yǎng)分釋放，進(jìn)而促進(jìn)根系更好的生長(zhǎng)。
剛剛您提到了水溫，水溫對(duì)種植和生長(zhǎng)有要求嗎？
有要求?，F(xiàn)在這個(gè)返青時(shí)期，水溫達(dá)到在15度以上，適合淺水灌溉。如果趕上不利的溫度時(shí)候，需要再加深水層，以水去保護(hù)秧苗。
所以說，這個(gè)水層其實(shí)不是一成不變的。是要?jiǎng)討B(tài)調(diào)節(jié)的是吧？
對(duì)，現(xiàn)在返青期的水層需要每天來觀察。如果水層過深需要及時(shí)的排排水。如果溫度過高，蒸發(fā)快的時(shí)候應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)水。一定要達(dá)到秧苗的現(xiàn)在供應(yīng)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)水層。
您剛剛提到2、3厘米這個(gè)水層深度，是不是在白天相對(duì)來說會(huì)會(huì)升溫會(huì)比較快一些？
對(duì)。它淺水層之后，陽光照射在能照射到土壤中，對(duì)水溫增溫起到很大作用。
那如果淺了呢？
如果淺，揮發(fā)掉了就會(huì)直接漏土層，不利于水稻秧苗生長(zhǎng)。不及時(shí)補(bǔ)水的話，可以導(dǎo)致秧苗枯萎。假如水坑過深的情況下呢，他就會(huì)淹沒了那個(gè)秧苗新長(zhǎng)的葉芯，嚴(yán)重的情況下可以達(dá)到爛秧。
就是說，雖然說是水稻是長(zhǎng)在水里，但實(shí)際上這個(gè)水的多少其實(shí)有要求的。
對(duì)的，所以我們說水層的管理就是應(yīng)該以水調(diào)肥、以水調(diào)氣、以氣養(yǎng)根、以根復(fù)葉，它是一個(gè)循環(huán)的系統(tǒng)。所以水層管理，也是水稻栽培種植的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
那您剛才提到這個(gè)返青期的時(shí)候，是2到3厘米的一個(gè)深度，在不同的生長(zhǎng)周期的時(shí)候，是不是也會(huì)這個(gè)水層有變化啊？
對(duì)啊，只是在返青期咱需要這個(gè)提高地溫和水溫，控制在2到3公分。等到秧苗長(zhǎng)高，就得不斷控制水層，可以達(dá)到淺濕干灌溉，就是灌溉完之后慢慢的蒸發(fā)，蒸發(fā)到水分沒有完咱再進(jìn)行下茬補(bǔ)水。所以整個(gè)生育期，不同管理時(shí)期水層也是在不同的管理。
那我再來問一下我們的這個(gè)王站長(zhǎng)。咱們現(xiàn)在這個(gè)種這個(gè)水稻用的水是什么水??？地下水還是江水？
方正縣農(nóng)業(yè)推廣中心環(huán)境和耕地保護(hù)站站長(zhǎng) 王開軍
我們方正縣，60%左右的用的是江水或者叫湖水，我們叫自然水。我們縣里分布著幾個(gè)比較大型的水庫(kù)，可以滿足我們方正線60%左右的水田灌溉用水，其余的40%呢那主要是通過地下水。我們通過集中的打抗旱井之后，基本上能夠滿足我們目前所有水田需水的要求。但是我們說，自然水或者是說江水和井灌水有什么區(qū)別呢？首先，江水水溫會(huì)高一些。秧苗在較高水溫的條件下，生長(zhǎng)的會(huì)比較快。所以說江水灌溉的區(qū)域，我們種植的水稻品種生長(zhǎng)期可以稍稍長(zhǎng)一點(diǎn)。通過種植長(zhǎng)生育期的品種，能夠起到很好的提高產(chǎn)量、增強(qiáng)品質(zhì)的作用。在井灌區(qū)，就要著重的種一些生育期偏短一點(diǎn)這樣的品種，因?yàn)樗疁貨?，水稻接觸水之后跟人是一樣的，容易汲到，汲到之后（水稻生長(zhǎng)）會(huì)受到影響。當(dāng)然，我們個(gè)別也有部分曬水池，但是數(shù)量極少，多數(shù)情況都是井水直接灌入到稻田里邊。在這樣的稻田里邊，就盡量種一些啊比較熟悉，生長(zhǎng)期稍稍短一點(diǎn)的水稻品種。
其實(shí)也需要因地制宜，根據(jù)不同的環(huán)境、不同的水源，來選擇不同的品種。
對(duì)。雖然叫水稻，但實(shí)際中他對(duì)水的調(diào)整，（水稻）一生中有深有淺也有干，是不一樣的。淺的時(shí)候，像水稻返青期的時(shí)候要淺，因?yàn)樗救~片需要呼吸。過深水之后，把水稻葉片掩蓋住了，就和人一樣呼吸不了，就會(huì)影響成長(zhǎng)，所以說必須要淺水。保證所有的葉片都露出來，讓他去接觸空氣、接觸陽光、接觸大自然，這樣才能夠更快更好的成長(zhǎng)。但是，我們也不能太淺，因?yàn)榍捌跍囟缺容^低，沒有水的保護(hù)，秧苗根系外露就會(huì)造成枯苗。我們把這個(gè)基礎(chǔ)打好了，未來他的身體很強(qiáng)壯。把秧苗通過水調(diào)節(jié)好了之后，未來的產(chǎn)量我們就拿到手了。
除了水和噴施返青肥之外，還有什么是這個(gè)階段田間管理需要注意的？
接下來我們要著重注意的，就是這個(gè)防蟲這一塊。我們都知道從現(xiàn)在往后，主要是潛葉蠅蟲害發(fā)生的比較重要的一個(gè)時(shí)期。潛葉蠅是水稻插完秧之后，經(jīng)常性發(fā)生的這么一種蟲害。他首先發(fā)生不是在水里，先是在咱們池埂邊上的雜草上。主要是啃食的是嫩葉，因?yàn)槌毓∵叺碾s草先長(zhǎng)出來。但是當(dāng)池梗邊的雜草長(zhǎng)大之后，它就啃食不動(dòng)了。這時(shí)候就要找嫩一些的（葉片）繼續(xù)啃食，這個(gè)時(shí)候水稻移栽到本田了，正好葉片比較嫩，一嘗這個(gè)口感好，我要吃這個(gè)，這個(gè)好吃。于是，成蟲就要把卵產(chǎn)在水稻這個(gè)葉片上，這些卵孵化之后，會(huì)繼續(xù)起去啃食水稻。所以說，要在這個(gè)地里邊投放一些河蟹。
河蟹——“橫行”在稻田里的“好幫手”
就是看到的這些河蟹，河蟹苗嗎？
對(duì)，在未來的幾天，就當(dāng)溫度和這個(gè)氣溫適宜，水層的溫度達(dá)到了一定的要求之后，肥料分解之后，我們就要把這些蟹苗投入到這個(gè)地里。蟹苗來到了廣闊的空間之后，會(huì)主動(dòng)去找些食吃，這個(gè)時(shí)候水層表面漂浮那些小幼蟲、蟲卵都是他的食物，都是他的美味。然后，通過在田里邊不停的捕捉這些蟲卵、幼蟲，對(duì)潛葉蠅的防治有一個(gè)很好的作用，是防治潛葉蠅的一個(gè)好幫手，可以收到一個(gè)非常好的效果。
他除了會(huì)吃這個(gè)蟲卵之外，還會(huì)吃些什么呢？
會(huì)吃比如草籽啦或者是啊一些其他的東西。通過螃蟹在田里邊不停的這么活動(dòng)，會(huì)把土壤表面的一些水弄渾。弄渾之后會(huì)有兩個(gè)作用，一個(gè)作用是稻田表面這個(gè)草籽，要在有光的刺激下才能夠發(fā)芽，如果小螃蟹把這個(gè)田里邊水弄渾之后，草籽接收不到陽光的誘導(dǎo)，是很難發(fā)芽的。所以，從這一個(gè)角度來講，養(yǎng)螃蟹有助于除草。第二就是螃蟹在田間游玩玩累的時(shí)候會(huì)吃些草籽，一定程度上會(huì)減少稻田雜草的基數(shù)。
我還聽說這個(gè)螃蟹的糞便，還是非常好的這個(gè)肥料。
對(duì)。螃蟹吃飽喝足之后，要排除他肚子里滿滿的這些東西，這就是一個(gè)很好的有機(jī)肥料。螃蟹在奔跑的過程當(dāng)中會(huì)使得土壤表面比較疏松，它排泄物隨著它的奔跑攪動(dòng)，使它的排泄物和土壤充分的混合，它能夠起到很好的培肥地力，提高土壤有機(jī)質(zhì)的作用。因?yàn)槲覀兌贾?，目前我們土壤非常需要有機(jī)質(zhì)，有機(jī)質(zhì)是我們產(chǎn)糧一個(gè)非常關(guān)鍵的因素。我們這幾年千方百計(jì)的推廣引導(dǎo)農(nóng)民，使用各種措施提高有機(jī)質(zhì)。我們養(yǎng)殖河蟹，它的糞便排到田里，是一個(gè)很好增加有機(jī)質(zhì)的一個(gè)途徑。
除了對(duì)水稻生長(zhǎng)有好處之外，還有個(gè)最顯而易見的好處，長(zhǎng)大了之后，螃蟹也是有價(jià)值的，對(duì)吧。
對(duì)，我們現(xiàn)在要做的就是一田雙收，通過河蟹，我們要實(shí)現(xiàn)的是在水稻種植的基礎(chǔ)上，通過河蟹來額外增加我們稻田里邊的收入，叫一種多收，或者說一養(yǎng)雙收。
像這個(gè)一畝地的話，到最后能產(chǎn)出50斤的河蟹嗎？
對(duì)，我們這個(gè)投入這個(gè)河蟹一斤的話，能產(chǎn)出五斤，咱們這是正常的河蟹。一畝十斤蟹苗，但是能產(chǎn)出50斤。大大增加了水稻田的成本收益，這對(duì)老百姓屬于一田雙收。秋天的時(shí)候，農(nóng)民在收割之前會(huì)拉著自己的親屬，一起到田里邊抓河蟹，是一個(gè)很壯觀的一個(gè)場(chǎng)面，這也是一個(gè)豐收的一個(gè)重要的內(nèi)容。到這個(gè)時(shí)候我們，收割著豐收的水稻，品嘗著鮮美的河蟹，喝著酒，這是我們最想看到的一個(gè)豐收的景象美好的景象。
好的，謝謝二位給我們的介紹。剛才通過兩位專家的介紹，我們知道了水稻目前在夏管階段，其實(shí)還是有很多門道的。都說這個(gè)春耕夏耘秋收冬藏，每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常的重要，通過精細(xì)的管護(hù)，可以為糧食的豐產(chǎn)豐收打下一個(gè)基礎(chǔ)。那么眼下黑龍江省各地的農(nóng)作物，都已經(jīng)進(jìn)入了夏管的這個(gè)階段，我們也希望通過農(nóng)民辛勤的勞動(dòng)，以及各種科學(xué)技術(shù)的加持，能夠給今年糧食的豐產(chǎn)豐收奠定一個(gè)好的基礎(chǔ)。
那我這里的情況就是這樣了。
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